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Privilegiamo la cucina del territorio e quella tipica regionale italiana, in particolare trentina e lombarda.

A seconda delle stagioni e degli eventi possiamo offrire men¨ completi o alla carta, dall'antipasto al dolce, naturalmente "della Casa".

Le nostre specialitÓ sono i primi piatti della tradizione,

il Risotto Giallo con Ossobuco
le Pappardelle alla Castellana
le Trippe

e i saporiti secondi piatti del territorio

la Cassoela
la Cotoletta alla Milanese
il Tonco del PontesÚl
o i Bocconcini di Cervo in salsa piccante con la Polenta di Storo e i Formaggi del Baldo
Il Men¨ di S. Silvestro